Borges aplico, en muchos de sus libros, teorias que habia tomado de libros de historia e incluso de fisica, una de estas teorias hablaba de los ciclos que se repetian de forma ciclica, haciendo que nosotros repitamos lo que sucedio hace siglos sin darnos cuenta.
Lamentablemente, tambien es cierto que el hombre es el unico animal (con el perdon debido a los animales) que tropieza no dos sino cien veces con la misma piedra y lo hace porque no sabe prestar atencion a las señales que la historia deja detras.
Por eso, cuando muchos españoles leyeron -o vieron la pelicula basada en- la clasica novela de Las uvas de la ira pensaron que eso nunca podia suceder aqui, que en la fertil España nadie podia quitarle a las personas sus tierras, sus empresas, que ningun monopolio podia echar familias enteras a la calle.
Sin embargo, luego de la caida del muro de Berlin, los neoliberales liberaron el mercado y dejaron que las compañias internacionales mas fuertes hicieran, solo por ser las mas fuertes, lo que se les viniera en gana con todos aquellos que, por diferentes razones, no podian competir con ellas.
En todo el mundo y en la misma España por supuesto, infinidad de pequeños y medianos negocios fueron comprados por grandes corporaciones que, sin pensar para nada en las personas que habian trabajado alli, las cerraban, dejando familias enteras en la calle.
Hoy, pleno 2011, la consecuencia de esas acciones comerciales brutales recien comienza a retroceder, en parte gracias a Valles del Esla, una compañia que tuvo una idea que hizo escuela: partir de la recuperacion tradicional de la actividad ganadera de Leon para crear un producto carnico de alta calidad como es la carne de vacuno.
Si desea saber más al respecto solo ingrese al sitio web de Valles del Esla: http://vallesdelesla.com
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