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Jornadas gastronómicas Jornadas Gastronómicas de la Ascensión
En mayo, a base del menú siguiente:
menestra, carne gobernada, frixuelos y casadielles . Pote d'Antroxu (Carnaval).
Se compone de pote asturiano, frixuelos, arroz con leche y casadielles. El Desarme.
Se celebra el 19 de octubre y conmemora la rendición, en 1836, de las tropas carlistas del general Sanz. Tiene su origen en una versión mucho más cercana a la leyenda que a la realidad: los partidarios del pretendiente Don Carlos se quedaron dormidos después de dar buena cuenta de una copiosa comida a la que habían invitado a los liberales para desarmarlos. La estratagema no dio resultado, pues fueron los primeros quienes cayeron en su propia trampa.
Los garbanzos con bacalao y espinacas, los callos a la asturiana, el arroz con leche y los frixuelos son el plato propio de la jornada.
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